হিমসাগর আম (Himsagar Mango )
গোপালভোগ আম (Gopalbhog Mango) বাংলাদেশের একটি বিখ্যাত এবং উৎকৃষ্ট মানের আম, বিশেষ করে রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ এবং নাটোর অঞ্চলে এর চাষ হয়ে থাকে।
প্রকার: আঁশবিহীন, রসালো ও মিষ্টি
আকৃতি: মাঝারি ও সামান্য গোলাকার
ওজন: গড়ে প্রতিটি আমের ওজন প্রায় ২০০–২৫০ গ্রাম
রঙ: পাকা অবস্থায় খোসা হলুদাভ-সবুজ
মৌসুম: মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের শুরু পর্যন্ত
স্বাদ: অত্যন্ত মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত, মুখে দিলে গলে যায়
অভ্যন্তরীণ গুণাগুণ: আঁশ নেই, টিএসএস (Total Soluble Solids) প্রায় ২২–২৩%, যা মিষ্টতার সূচক
ভিটামিন A, C, E, এবং K
পটাসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম
উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
খাদ্যআঁশ
গোপালভোগ আম মৌসুমের একদম শুরুতেই বাজারে আসে।
পাকা অবস্থায় খোসা তুলনামূলকভাবে মোটা হলেও মাংস অত্যন্ত কোমল ও সুস্বাদু।
রপ্তানিযোগ্য আম হিসেবেও গোপালভোগের কদর রয়েছে।
আপনি যদি এটি কেনার বা বিক্রির জন্য তথ্য চান, বা চাষ পদ্ধতি জানতে চান, সেটাও জানাতে পারেন।